Bols & frites · Hénin-Beaumont
Bols et frites maison
Le bol : frites maison ou riz, viande au choix, sauce fromagère ou spicy, à 7,90 €. Et les frites vendues seules, en petite ou grande portion.
Frites maison · 1 viande au choix · Sauce · Suppléments optionnels · Option gratiné
7,90 €
Riz · 1 viande au choix · Sauce · Suppléments optionnels · Option gratiné
7,90 €
Portion petite · Sauce au choix · Style au choix (Nature / Cheddar fondu +1€ / Cheddar+Oignons +2€)
2,50 €
Portion grande · Sauce au choix · Style au choix (Nature / Cheddar fondu +1€ / Cheddar+Oignons +2€)
4,00 €
Le bol, tout dans un seul contenant
Un bol, c'est une base — frites maison ou riz — surmontée d'une viande au choix et d'une sauce, le tout à 7,90 €. Pas de pain, pas de galette : c'est le plat de ceux qui veulent la garniture sans le reste.
Deux différences à connaître par rapport au reste de la carte. D'abord, la sauce ne se prend pas parmi les quatorze : les bols se servent avec la sauce fromagère maison ou la sauce spicy, qui tiennent au chaud sur une base chaude. Ensuite, il existe une option gratiné à 2,00 € — le bol passe sous la salamandre avec le fromage dessus.
Les suppléments des bols
| Supplément | Prix |
|---|---|
| Oignons frits | 0,90 € |
| Champignons | 0,90 € |
| Jambon | 0,90 € |
| Cheddar | 0,90 € |
| Raclette | 0,90 € |
| Emmental | 0,90 € |
| Boursin | 0,90 € |
| Œuf | 0,90 € |
| Légumes sautés | 0,90 € |
| Option Gratiné | 2,00 € |
Les frites, maison
Ici les frites sont coupées et cuites sur place, comme dans une friterie du coin — ce n'est pas un surgelé réchauffé. On sert aussi la fricadelle, qui fait partie des sept viandes au choix, et le cheddar fondu sur demande.
Vendues seules en deux portions : petite à 2,50 €, grande à 4,00 €. Trois façons de les servir :
| Style | Prix |
|---|---|
| Nature | offert |
| Cheddar fondu | + 1,00 € |
| Cheddar + Oignons frits | + 2,00 € |
Sur les frites vendues seules, jusqu'à quatre sauces peuvent être choisies : la première est comprise, les suivantes coûtent 0,50 € chacune.
Les frites sont végétariennes, comme les trois desserts de la carte. En revanche, le choix d'une viande est obligatoire pour composer un bol : la commande ne se valide pas sans. Pour une demande particulière, le plus sûr reste d'appeler le 03 65 67 82 91.
Questions fréquentes
Qu'est-ce qu'un bol au Cayenne ?
Un bol est un plat servi sans pain : une base de frites maison ou de riz, une viande au choix parmi les sept, et une sauce. Les deux bols sont à 7,90 €.
Peut-on faire gratiner son bol ?
Oui, l'option gratiné coûte 2,00 € et s'applique aux deux bols. Un Bol Frites gratiné revient donc à 9,90 €.
Quelles sauces sont proposées avec les bols ?
Deux seulement : la sauce fromagère maison et la sauce spicy. Ce sont celles qui tiennent sur une base chaude.
Combien coûtent les frites au Cayenne ?
Une petite portion coûte 2,50 €, une grande 4,00 €. Elles se servent nature, avec du cheddar fondu pour 1,00 € de plus, ou cheddar et oignons frits pour 2,00 €.
Y a-t-il des plats végétariens ?
Les frites et les trois desserts — glace, tarte Daim, tiramisu — sont végétariens. Le bol, lui, demande obligatoirement de choisir une viande.
Voir aussi
La carte complète réunit les 39 produits et toutes les règles de prix. Pour les horaires et l'accès, voir quand le Cayenne est ouvert ; pour commander, voir comment récupérer sa commande.